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【東京業務センターおすすめ】魚久
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「旬を生かし、味を守る」伝統と技が光る老舗の本格京粕漬け
創業は大正3年。高級鮮魚商として始まった魚久は、昭和15年に「江戸風割烹魚久」を開店し、鮮魚中心の会席料理とともに粕漬けが評判となりました。初代の教えである「旬を生かし、味を守る」を受け継ぎ、職人の技で丁寧に仕上げています。漬け床は熟成された酒粕を4種類使い分け、限られた職人によって毎日調合されています。厳選された旬魚を使い、味の変化も楽しめる粕漬けは贈り物としても好評です。
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INFORMATION 施設情報
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- 名称
- 【東京業務センターおすすめ】魚久
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町 1-1-20（本店）
- 電話番号
- 0120-011-520
- 営業時間
- 【オンラインショップお問合せ受付時間】
月～土 10:00～19:00
日・祝 10:00～18:00
- 定休日
- なし
- 駐車情報
- なし
- ホームページ
- https://uokyu-onlineshop.jp/
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